面盒（油炸盒），用于方便面块的油炸，滤油工作。作为食品材质，面盒的材质要选择304.310.316等材质。面盒，油炸盒主要用在方便面生产线里油炸面条用，促使方便面成型，材质主要是304，形状有圆形和方形，表面有一个一个的小孔组成，它根据方便面设备的大小分宽度。 1、炸面盒　材料选用SUS430、BA板、无毒、耐热、不变形、表面光滑易脱面；高密度开孔、滤油快、可降低油耗。特别建议（1）选择六角形低孔，可大限度提高开孔率。（2）选择“0”形低孔，尽可能减少低孔的结膜。（3）碗、桶、杯、盒侧壁开孔增强透油性，杜绝夹生面。　 2、风干盒（蒸煮盒） 材料选用SUS304B板防锈抗蚀。特别建设（1）采用筛网盒低，通风好，干燥快，面块较易脱离。（2）底部加装脱盒装置，彻底解决粘盒问题。